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2019年4月 9日 (火)

±0クッキングミキサー 『チキンロールのサルサヴェルデソース』

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Aebccc1216bd22580c9cd6ed6426bc10野菜ソムリエ上級プロの久保ゆりかです。

『±0 暮らしのレポーター』として活動しております。

話題の±0(プラスマイナスゼロ)の製品をご紹介してまいります。

 

クッキングミキサーB010

今日は、ミキサーで簡単に作れる本格手作りソースshine

材料を入れたら出来上がりなんです!

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flair4枚刃でハイパワー

ガラスタンブラーを上から手で出ておさえると、刃が回転します!

Photo

あっという間にソースが完成ですshine

色鮮やかなグリーン色でキレイ!

 

   

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   チキンロールのサルサヴェルデソース

   <材料:作りやすい分量> 

   ・鶏モモ肉 1枚

   ・ごぼう、にんじん 各適量

   ・塩 少々

   ・●パセリ 30g

   ・●にんにく 1片

   ・●アンチョビ 2ヒレ

   ・●オリーブオイル 大さじ3

   ・●ケッパー大さじ1/2

   ・●塩 少々

 
   <作り方> 

   1.鶏肉は厚みを均一にし、塩を振る。

    まな板に皮目を下にして鶏肉をおき、茹でたごぼう、にんじんを

    のせて巻く。あればタコ糸で巻きつける。

   2.●の材料をクッキングミキサーに入れて攪拌する。

    3.フライパンを熱し、1を焼き、焼き色がついたらひっくり返し、

     弱火で蓋をして焼く。

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   4.器に2のソース、カットした3をのせる。 

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Photo_2

    

flairお肉料理はもちろん、お魚料理、サラダ、パン、パスタにも合うソースです。

手作りソースさえあれば、ごはんやパンにぴったりのおかずが

あっという間に完成ですconfident

 

 

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