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2018年7月26日 (木)

熱中症対策に、トマト甘酒!

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Aebccc1216bd22580c9cd6ed6426bc10野菜ソムリエ上級プロの久保ゆりかです。

梅雨明け以降、猛暑続きで今年はsun異常な暑さに感じます。

毎日、甚大な数の熱中症死亡者、緊急搬送者が出ている為、

警戒が必要です。

皆さんも熱中症には十分にお気をつけください。

熱中症対策shineには、汗で失われてしまう

水分・塩分・カリウムを摂取することが重要です!

そして、その他にも

疲労回復に良いとされるビタミンB1、クエン酸、抗酸化食材

摂取することです。

ビタミンB1は、豚肉、枝豆、ホウレンソウ、大豆製品など

クエン酸は、梅干し、レモン、酢、グレープフルーツなど

抗酸化食材は、トマト、すいか、にんじん、鮭、イワシなどに豊富に含まれています。

その他のオススメは麹で作った『甘酒』shine

甘酒は飲む点滴とも言われていて、栄養豊富なドリンク。

水分と塩分のバランスもよく、たんぱく質、アミノ酸、ビタミン類が一緒に

摂れるので、優秀です!

  

     

************************************

 

   トマト甘酒

   <材料:2人分> 

   ・甘酒 200㏄

   ・トマトジュース 200㏄

   ・レモン果汁 大さじ1強

   ・塩 少々

   <作り方> 

   1.すべての材料をぜ合わせる。     

    

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是非、お試しください!

 

 

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