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2017年4月 1日 (土)

のせるだけで簡単!スコップケーキ

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Aebccc1216bd22580c9cd6ed6426bc10野菜ソムリエ上級プロの久保ゆりかです。

スコップケーキをご存じですか!?

flairスコップケーキとは名前のとおり、スコップ(スプーン)ですくいとるケーキのこと。

フルーツ、スポンジ、生クリーム

こちらの材料が3つがあれば、簡単に作れちゃう。

ケーキ作りのデコレーションも、クリームとフルーツをたっぷり飾り付ければOK!

パーティーなど人が集まるときに作りたくなる美味しくてお洒落なケーキです。

ケーキづくりはハードルが高いですが、のせるだけで簡単に出来るんです!

   

  

***********************************

   

   スコップケーキ

   <材料:4人分>

   ・いちご 適量

   ・デコポン 適量

   ・ブルーベリー 適量

   ・セルフィーユ 少々

   ・スポンジケーキ 適量

   ・生クリーム 150㏄

   ・砂糖 20g

   ・ヨーグルト 80g

   作り方> 

   ① フルーツ、スポンジは食べやすい大きさにカットする。

   ② ボウルに生クリームと砂糖を入れて泡立て

     ヨーグルトを混ぜ合わせる。

   ③容器にスポンジ、②のクリーム、フルーツをのせる。

    再度、スポンジ、②のクリームを重ね、フルーツ、セルフィーユを飾る。 

         

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Photo_2

 

flair少し軽めに。さっぱり仕上げたい方は

クリームにヨーグルトshineを混ぜるのがオススメです。

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    コメント

    ゆりりんさん
    こんにちは
    スコップケーキ
    オシャレですね
    丁寧な作り方ありがとうございます。

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