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2016年5月29日 (日)

野菜とチーズがたっぷり!チョップドサラダ

Photo


  

Aebccc1216bd22580c9cd6ed6426bc10シニア野菜ソムリエの久保ゆりかです。 

たっぷりサラダが食べたいと思い、

チョップドサラダを作りました

flairチョップドサラダ=「Chopped Salad」とは・・・

すべての具材を同じくらいの大きさになるように

小さくカットしたサラダのこと。

食材が小さくなっているので、スプーンで食べれて

食べやすいです!

メイソンジャーなどの瓶詰めもしやすいですよ。

ドレッシングともよくなじみますKubo_yurika_3

 

  

   

***********************************

   

   野菜とチーズたっぷりチョップドサラダ

   <材料:2人分>

    ・ゴーダチーズ 50g

      ・蒸し鶏 100g 

    ・グリーンリーフ 3枚

    ・きゅうり 1/2本

    ・ミニトマト 4個

    ・パプリカ 1/2個

    ・スプラウト 1/3パック

    ・〇玉ねぎ 1/4個

    ・〇白ワインビネガー 大さじ1

    ・〇オリーブオイル 大さじ1

    ・〇ハチミツ 大さじ1/2

    ・〇粒マスタード 大さじ1/2

    ・〇塩 少々

   <作り方>

    ①チーズ、蒸し鶏、リーフ、きゅうり、ミニトマト、パプリカは

      1㎝角の大きさに切る。

    ②玉ねぎはみじん切りして、〇を混ぜ合わせる。

      ボウルに①、スプラウト、〇を混ぜ合わせて、盛り付ける。

 

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Photo_2

 

生サラダたっぷり!!

ビタミン補給

野菜って美味しいheart04

 

 

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コメント

ゆりりんさん
チョップドサラダ
おいしそう
素敵なさらだですね

こんばんは。
チョップドサラダってそういう意味だったんですね。
これはガッツリ野菜が摂れて美味しそう。
バランスもいいですね。

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