フォトアルバム

~お仕事のご依頼~

  • フードコーディネート、レシピ開発、料理教室講師、講演会などのお仕事のご依頼はこちらよりご連絡ください。
    vegesmile24☆gmail.com
    (☆を@に変えてください)

* 受賞&掲載レシピ * 

❤ 掲載&出版本 ❤

« グリーンアスパラガスのポタージュ | メイン | ホッとひと息・・・小豆とりんごの豆乳ドリンク »

2016年3月15日 (火)

グレープフルーツとタコのマリネ

Photo_2



 

 

Aebccc1216bd22580c9cd6ed6426bc10シニア野菜ソムリエの久保ゆりかです。

国産のグレープフルーツって食べた事ありますか!?

皮も薄く、溢れる果汁!!

Mr.Orangeさんの無農薬グレープフルーツshine

とってもジューシーで美味しいです。

レシピブログさんの「みんなの“サラダ&デリおかず”を大募集」企画に参加中ですconfident


***********************************

   

   グレープフルーツとタコのマリネ

   <材料:2人分>調理時間:5分

    ・グレープフルーツ 1個

    ・タコ 80g

    ・ラディッシュ 1個

    ・ブラックオリーブ 1個

    ・スプラウト 1/4パック

    ・〇グレープフルーツ果汁 大さじ2

     ・〇オリーブオイル 大さじ1

    ・〇ハチミツ お好みで

    ・〇塩・胡椒 各少々

   <作り方>

     ①グレープフルーツは皮を剥き、1房ずつ果実を取りだす。

     ②タコは食べやすい大きさ、スプラウトは根元を切り落として

      半分に切り、ラディッシュ、オリーブはスライスする。

     ③ボウルに①、〇を入れて和える。

 

**********************************

   

     

Photo_3

  

flairポイントは、グレープフルーツの果汁を使うこと。

柑橘の果汁で爽やかなマリネになりますよ!

薄皮を剥く際は、ボウルを下においてその上で包丁で果実を取りだす。

どうしても包丁で果実を剥けない場合も、

薄皮の端を包丁でカットしボウルを受け皿にして

手で皮を剥きましょう。

グレープフルーツは抗ストレス作用のあるビタミンCがとっても豊富です!   

その他、風邪予防、コラーゲンの生成によるシミ、ソバカスを予防し、

美肌効果にも期待できますKubo_yurika_3  

 

 

 

***ランキングに参加しています*** 

↓↓↓  

レシピブログに参加中♪    

   にほんブログ村 料理ブログ 野菜ソムリエへ

  応援クリックしていただけると励みになりますKubo_yurika_3

みんなの“サラダ&デリおかず”を大募集|料理のレシピブログ
みんなの“サラダ&デリおかず”を大募集|料理のレシピブログ

トラックバック

このページのトラックバックURL:
http://app.blog.bbiq.jp/t/trackback/394734/33769669

グレープフルーツとタコのマリネを参照しているブログ:

コメント

はじめまして。
たことグレープフルーツは彩りがとっても映えて目にも美味しそうですね。
今度奥さんにつくってもらいたいです♪

コメントを投稿