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2016年1月 6日 (水)

くるくる!サーモンの野菜巻き~豆乳ヨーグルトソース~

1

 

Aebccc1216bd22580c9cd6ed6426bc10シニア野菜ソムリエの久保ゆりかです。

さて、このブログで何度もご紹介しております

豆乳ヨーグルト!

そのまま食べるのはもちろん、漬け込みや

flairソース、ドレッシング、ディップなどにも活用できます。

今日は野菜のサラダに添えて!

   

     

今年の干支!『おさる』の和菓子をいただきました。

京都の老舗の和菓子屋さん。

Photo甘みは砂糖を使わず、高級甘味料の和三盆を使用した

上品なお菓子でしたconfident

   

     

 ***********************************

   

     くるくる!サーモンの野菜巻き~豆乳ヨーグルトソース~

   <材料:2人分

     ・スモークサーモン 4枚

    ・大根 少々

    ・人参 少々

    ・きゅうり少々

    ・〇豆乳ヨーグルト 大さじ2

    ・〇粒マスタード 小さじ1

    ・〇バジルシード 小さじ1

    ・〇きび砂糖 少々

    ・〇塩 少々

    <作り方>

      ①大根、人参、きゅうりはピーラーでスライスする。

     ②きゅうり、スモークサーモン、大根、人参の順に重ね

      くるくると巻き、ピックで止める。

     ③器に②を盛り付け、混ぜ合わせた〇を添える。

   

     

********************************* 

   

     

Photo_2

   

     

つぶつぶの粒マスタードが美味!!

スーパーフードで栄養豊富Kubo_yurika_3

今回はバジルシードも加えました。

豆乳ヨーグルトで腸美人、腸ベジライフはじめませんか?

 

 

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コメント

ゆりりんさん
おはようございます
サーモンの野菜巻き~豆乳ヨーグルトソース
美味しそう 綺麗な色のお料理
ありがとうございます。

ゆりりんさん、
あけましておめでとうございます♪
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

とっても可愛いサーモンの野菜巻き!
食べやすいしテーブルが華やかになりますね♡
豆乳ヨーグルト美味しそうです。

おさるの和菓子も上品で可愛い♪

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