フォトアルバム

~お仕事のご依頼~

  • フードコーディネート、レシピ開発、料理教室講師、講演会などのお仕事のご依頼はこちらよりご連絡ください。
    vegesmile24☆gmail.com
    (☆を@に変えてください)

* 受賞&掲載レシピ * 

« 春キャベツの生春巻き~塩麹トマトドレッシング~ | メイン | フルーツグラノーラのカナッペ! »

2014年3月20日 (木)

タコの柚子こしょうマリネ

Img_49301_2

 

    

    

今月のスパイス大使レシピです!

いつもの魚介のマリネに+柚子こしょうshine

爽やかな柚子胡椒の風味がアクセントになりますKao1

レシピブログさんの「簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ」モニター参加中ですnote

 

    

    

Img_49182

 

 

    

刻み柚子のつぶつぶ感がヤミツキになります!

   

 

************************************* 

 

    

    タコの柚子マリネ

    <材料2人分>~調理時間5分~

    ・茹でタコ 120g

    ・新玉ねぎ 1/6個

    ・赤・黄パプリカ 各1/4個

    ・貝割れ 少々

    ・〇白ワインビネガー 大さじ2

    ・〇オリーブオイル 大さじ1

    ・〇ハチミツ 小さじ1/2

    ・〇ハウス柚子こしょう 小さじ1/2

    ・〇塩 少々    

    <作り方>    

    ①タコ・玉ねぎは薄切り、赤・黄パプリカは5mm角にする。

    ②①と〇を和えて味をなじませる。

    ③器に貝割れを敷き、②を盛りつける。           

*********************************** 

 

 

 

 

Img_49241

  

flairカラフルなパプリカを使うと、華やかな仕上がり!

この時期ならではのやわらかな新玉ねぎも是非でいただくのがオススメです。

辛みが少ないので、玉ねぎの「生」が苦手な方も是非チャレンジして下さいね。

 

    

    

148イベントのお知らせ

5月26日(月)10:30~博多阪急様B1F “JA野菜ソムリエ料理教室”

5月29日(木)10:30~博多阪急様B1F “九州のよかめし”セミナー

  

 ***ランキングに参加しています*** 

↓↓↓  

レシピブログに参加中♪    

   にほんブログ村 料理ブログ 野菜ソムリエへ  

おもてなし料理レシピ
おもてなし料理レシピ  スパイスブログ

 応援クリックしていただけると励みになりますKao1



























トラックバック

このページのトラックバックURL:
http://app.blog.bbiq.jp/t/trackback/394734/32158029

タコの柚子こしょうマリネを参照しているブログ:

コメント

ゆりりんさん
タコの柚子こしょうマリネ
おいしそうです
ゆずの風味がたまりません
素敵なレシピ
有難うございます

おはようございます^^
タコのマリネ大好き♪
これが柚子胡椒風味ってさらに美味しさアップですね♪
爽やかな辛味がいいですね♪

こんにちは~♪
ゆず胡椒は、とってもいい風味ですよね♪
タコとの相性もとってもよさそう~♪
私は、ゆず胡椒でから揚げにしました(*^_^*)

penryujiさんへ

おはようございます。
柚子の香りがふわっと!
定番料理に飽きた時にちょっとひと工夫!
オススメです。

loveletterゆんさんへ

おはようございます。
ピリリとした刺激が何とも!
少し加えるだけで、
全体の味が変わる効果がある柚子胡椒!
素晴らしい調味料ですね~。

noteみやちゃんさんへ

おはようございます~。
柚子胡椒☆大好きです~。
ほんのり爽やかな刺激がいいですね!
柚子胡椒の唐揚げ☆美味しそうです~

コメントを投稿

コメントは記事の投稿者が承認するまで表示されません。