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2013年12月 9日 (月)

椎茸の肉味噌もどきのおむすび

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素朴なごはんKao1

大好きです。

椎茸の肉味噌もどき

もどきってつけているので、もちろんお肉は入っておりません(笑)

椎茸がお肉のように見えませんか?

さっと香り良く炒めた椎茸おむすび食べて、元気な朝ごはんshine

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    椎茸の肉味噌もどきのおむすび

    <材料2人分>~調理時間10分~

    ・椎茸 2~3枚

    ・生姜 1/2かけ

    ・ごま油 小さじ1

    ・〇味噌 大さじ1

    ・〇味醂 大さじ1/2

    ・〇酒 大さじ1/2

    ・〇砂糖 小さじ1/2

    ・ごまおむすび 4個    

   <作り方>

     ①椎茸、生姜はみじん切りし、フライパンにごま油を熱し、炒める。

      しんなりしたら、〇を絡める。

     ②ごまおむすびの上に①をのせる。

     ※焼きおにぎりにしても美味しいです。

 

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flairスパイシーな生姜、ごま油の香りと風味が良く、食欲up間違いなし!

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きのこには、旨味成分のグアニル酸が含まれております。

旨味が詰まった肉味噌もどきshineご飯のお供にいかがですか?

 

 

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椎茸の肉味噌もどきのおむすびを参照しているブログ:

コメント

ゆりりんさん
椎茸の肉味噌もどきのおむすび
美味しそう
素敵なおむすび
レシピ
有り難うございます

おはようございます^^
椎茸をお肉に見立てて!
ヘルシーだし旨味もたっぷりだし♪
これめちゃ好みです♪

noteryujiさんへ

こんばんわ。
きのこの旨みがたっぷり!
これ、ご飯がすすみますーー。
食欲の秋、いえ、冬ですが、
食欲全開です。

loveletterゆんさんへ

こんばんわ。
野菜好きのゆんさんなら気に入ってくださると思っておりました(笑)
きのこの旨みたっぷりです。

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