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2013年9月 3日 (火)

きのこのペペロンペッパー


Img_25791



ハウスさんの香りソルトshine

名前の通り、香りがとっても良いスパイス。

11baac61718b495cf123603bfb356792ブラック、レッド、グリーン、ピンクの4種のペッパーがブレンドされた香りソルト使用しました。

ハウス食品様スパイス大使レシピですー。

このスパイシーなスパイスは、ピリっとした風味が好きな方、おつまみ作り、料理のアクセントに使用できます。

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       Img_23941

 

 

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   きのこのペペロンペッパー

    <材料>(2人分)

    ・エリンギ 100g

    ・トマト 中1個

    ・にんにく 1片

    ・オリーブオイル 小さじ2

    ・香りソルト 4種のペパーミックス 少々

 

    <作り方>

   ①エリンギは食べやすい大きさに切る。トマトは薄めのくし形切り、にんにくは薄切りする。

     ②オリーブオイルとにんにくをスチームロースターに入れて蓋をし、500Wで1分加熱して取り出す。
       ③エリンギ、トマト、香りソルトを入れて軽く混ぜ500Wで2分半加熱する。

 

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          Img_25831_2


 

スパイスがあると、調理時間も楽々時短!!

とっても簡単なレンジでチンの副菜でした。

フライパンクッキングが得意なルクエスチームロースターを使用しました。

 

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コメント

エリンギの風味と香りソルトの優しい香りがまっちしてますね。
トマトと組み合わせるのもいいですね〜

おはようございます^^
エリンギとトマトの食感の違いも面白いですね♪
旨味たっぷりにペパーミクスで、さらに美味しさアップですね♪

ゆりりんさん、こんにちは。
エリンギとトマトを、
パパッとルクエで調理!!
グリーンペッパーやピンクペッパーも
入っている4種類のミックスペッパーで、
味のあるパンチを添えるのですね。
とても、お洒落なキノコ料理に、
お家カフェランチがしたくなりました。

ゆりりんさん、こんばんは。

トマトが入るとアクセントになって
いいですよねぇ。
地味色なきのこの中で華やかさも
加わりますしね。
5分もあれば出来そうなのも嬉しいですねぇ。

こんにちは!
スチームロースターは、私も重宝しています!
四種のペパー+ルクエで
時短レシピですね!
とっても美味しそうです!

noteけんたろうさんへ

エリンギ大好きなんです!
食感が最高ですよね!
シンプルイズベストで~

loveletterゆんさんへ

ペッパーが効いてておつまみにぴったりの一品に!
エリンギとトマト☆
なかなかの相性でした。

chickぴよさんへ

こんばんわ。
4種のペッパー!
パンチがあって、お手軽スパイスですね~。
パラパラっとするだけで、美味しくなっちゃいました。

notekentさんへ

こんばんわ。
はい。トマトを加えると
彩りアップ!
そしてトマトの酸味と甘味が加わり、美味しくなりました。
旨味アップですね~

loveletterみやちゃんさんへ

こんばんわ。
ロースターでちゃちゃっとレシピ。
お片づけも簡単で嬉しいですよね~。
5分でおつまみ完成です。

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