フォトアルバム

~お仕事のご依頼~

  • フードコーディネート、レシピ開発、料理教室講師、講演会などのお仕事のご依頼はこちらよりご連絡ください。
    vegesmile24☆gmail.com
    (☆を@に変えてください)

* 受賞&掲載レシピ * 

❤ 掲載&出版本 ❤

« チキンソテー 韓流甘辛味噌で! | メイン | じゃがいものロースー »

2012年3月 1日 (木)

野菜たっぷりミートローフ

        0261

今日から3月ですね~Kao1

昨日起きたら1e470b54bcff6482552c80f3918a6028雪が積もっていたのはビックリでしたcoldsweats02

それからぐんぐんと気温が上がりup、暖かいのに雪が残っている現象が不思議!?

人生で初めての不思議な29日でした。

4年に一度の2月29日だったから夜はHam お肉料理にしました。

と言うわけではないですが(笑)

お野菜たっぷり入れたミートローフ。

カサ増しできて、ボリューミィhappy01

 

Shizuku02_21Shizuku02_21

お野菜たっぷりミートローフ✿~4人分~

・牛豚合挽きミンチ 300g

・〇玉ねぎ 1個0251_2

・〇人参 1本

・〇ブロッコリー 1/4本

・〇パン粉 1/3カップ

・〇牛乳 50cc

・〇卵 1個

・〇塩・ナツメグ 各少々

・●赤ワイン 大さじ2

・●トマトケチャップ 大さじ2

・●ウスターソース 大さじ1

1)玉ねぎはみじん切りし、スチームロースターに入れて蓋を開けたまま500Wで2分加熱する。

2)人参はみじん切り、ブロッコリーは粗みじん切りにする。パン粉に牛乳を加えて浸す。

3)ボウルに合挽きミンチを入れて混ぜ、さらに〇を加えて粘りが出るまでしっかりと捏ねる。

  ローフ型に形を作り、スチームロースターに入れて蓋をし、500Wで6分加熱する。

  取り出して裏返し、蓋を閉めて500Wで2分加熱して5分ほど蒸らす。

4)3を取り出して●、3の肉汁を少し加えて蓋を開けたまま500Wで2分加熱してソースを作る。

  お肉をスライスし、ソースをかけていただく。

Shizuku02_21Shizuku02_21

 

11baac61718b495cf123603bfb356792野菜が苦手なお子様でもミートローフにしたら食べてくれそうですよ~。

野菜の甘味が加わって美味しいです!

Apani480c3e0496b1a3/2~3/4まで東京へ行ってきまーすKao6 

L_nekasi4

O0020002010326488328ランキングに参加しています 

応援クリック していただけると励みになります

      Line5pink16x16    Line5orange16x16         

  いつもありがとうございますHeart1

トラックバック

このページのトラックバックURL:
http://app.blog.bbiq.jp/t/trackback/394734/28018215

野菜たっぷりミートローフを参照しているブログ:

コメント

ゆりりんさん、こんにちは。

うわ~、子供が喜びそうな、ソースたっぷりのミートローフですね~。
人参1本入って栄養満点の優秀レシピ(^^)

東京地方は今日は暖かいですが、また週末はお天気ぐずつきそうですよ。
お気をつけて~。

ゆりりんさん
野菜たっぷりミートローフ

うれしいレシピです
ダイエットに最高ですね
有り難うございます

うわ~!
本当だ!
昨日は「にくの日」だったわ~!
私は 忘れて魚を食べちゃったcoldsweats01

ミートローフは 冷めても美味しいからいいよね!
とっても美味しそう~♪

ゆりりんさん、こんばんはmoon3

そっか、昨日は29日。しかも2月29日だった。
スーパーでは肉の日でお買い得だったなぁhappy01
なのにうちの晩御飯は鮭でしたsweat02

ゆりりんさんのスチームロースターでミートローフすごく美味しそう~。
こんなオシャレなお料理も出来ちゃうんですねheart04
いろんな使い方が学べるから嬉しいです。
ミートローフ、10代の頃に憧れの人に食べてもらいたくて一生懸命作った記憶があります。
淡い思い出ですconfident

>OVO、レシピを書くまでもない料理ですが何回か作って楽しんでます。
可愛くて彼とこれいいね~と話しながらお休みの日のランチも楽しみましたよnotes
もっといろいろ活用したいですwink

ゆりりんさん、明日から東京なんですね。
お気をつけて、いってらっしゃ~いpaper

おはようございます^^
29の日でしたものね。。。
ミートローフ美味しそうですね♪
さすが!!
東京、お気をつけて。。。

野菜たっぷりでおいしそう♪
ロースターひとつで全部できてしまうのがすごい画期的!
応援

appleはちみつりんごさんへ

ただいまですーー。
東京は道路にまだ雪が残っていて、
寒かったですねーー。
人参shineもしっかり食べれるミートローフ。
ボリューム満点ですよねーー!

loveletterryujiさんへ

野菜も一緒に摂れるので、
一品で多品種摂れて嬉しいレシピですね。
美味しかったですhappy01

loveletterみやちゃんさんへ

そうなんですーー。
4年に一度のお肉の日でしたよ!!
ミートローフはお弁当にもいいですね!
ケチャップと合いますよね~wink

lovelettertokoさんへ

ただいまですーー。
どこも29日肉セールやっていましたね~。
ふふふ^m^

ミートローフって男性に大人気ですよね!!
あっ女性にも!!
tokoさん。オボ楽しんでいらっしゃいますね~。
嬉しいです~heart04

loveletterゆんさんへ

お肉の日はガッツリ系になりました(笑)
でもしっかりとお野菜も!!
美味しくいただきましたよ!

loveletterけんたろうさんへ

ロースターがあるとまた広がりますよね~。
色々試してみて楽しんでいます。

応援いつも有難うございますheart

コメントを投稿

コメントは記事の投稿者が承認するまで表示されません。