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2012年2月 7日 (火)

お豆と桜海老の焼きコロッケ

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お豆入りの焼きコロッケ作りましたKao1123

11baac61718b495cf123603bfb356792 ヘルシーなEndouお豆には植物性のタンパク質、ビタミン、ミネラルが詰まっています!

お豆を茹でるのはひと手間ですが、調理済みのお豆はやっぱり便利!

今回はこちらを使いました。

パック入りの“やわらか蒸し豆

蒸し大豆、蒸しサラダ豆、蒸し黒豆の3種shineありますよ!

これなら、忙しい朝でもパパッと使えますね~8acd5d31ebe640f8fcd5c3c0af384b95

お名前の通り、お豆はふっくらやわらかでした!

レシピブログさんの「いつものレシピに新定番!蒸し豆レシピコンテスト」参加中です038

    

   

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お豆と桜海老の焼きコロッケ!✿~2人分~

・じゃがいも 2個

・〇やわらか蒸しサラダ豆 1/2袋0411_2

・〇桜海老 大さじ2

・〇マヨネーズ 小さじ2

・〇塩・胡椒 少々

・バター 10g

・サラダ油 少々

・トマトケチャップ 適量

1)じゃがいもは皮を剥いてカットし、茹でてマッシュする。

  〇を加え、よく混ぜ合わせ、4等分にして小判型に丸める。

2)フライパンにバター、油を熱し、薄く焼き色がつくまで両面を焼く。

  器に盛り付け、ケチャップをつけていただく。

Shizuku02_21Shizuku02_21

  

  

11baac61718b495cf123603bfb356792お豆でも作れます02b5c668e5732792be3e417fe103875e

お子様の大好きなポテトB9af6fd866186e49f3e262e6303c15e3 お弁当にもどうぞ!

    

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コメント

お豆と桜海老の焼きコロッケ
美味しそう
ゆりりんさん
うれしいレシピ有り難うございます

ゆりりんさん
コメント有り難うございます

loveletterryujiさんへ

ころっとしたお豆がアクセントになりました!
桜海老shineは旨味が出ますね~。
香ばしくて美味しかったです。
有難うございますhappy01

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