れんこんのハーブペッパーチーズ焼き

　　　　

おつまみにぴったりの一品になりました

それでもって、とっても簡単

薄くスライスしたれんこんをガーリックオイルでカリカリに焼いただけ

それを・・・いつもならブラックペッパー＋塩で仕上げますが、

今日はハウスさんからいただいた４種の香りソルト《ハーブミックス“》＋粉チーズで

オレガノ、バジル、セージなどの爽やかなハーブ＋ブラックペッパー入りのお塩です。

イタリアン風な味になりました　　

　　

　　

✿れんこんのハーブペッパーチーズ焼き✿

れんこん　　　　　　　　　　 　　１節

にんにく　　　　　　　　　　　　　２片

オリーブオイル　　　　　　 　　適量

イタリアンハーブミックス　　　適量

粉チーズ　　　　　　　　　　　　適量

１）れんこんを薄くスライスし、水にさらす。にんにくはつぶす。

２）フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ弱火で火にかける。

　　香りがしてきたら、水気をきったれんこんを並べて両面カリカリになるまで焼く。

　　ハーブミックス、粉チーズをからめたら出来上がり。

　　

　　

薄くスライスすれば、オーブンで焼いてもカリカリになりますよ。

皮ごと香ばしくいただきました

　　

　ランキング＆レシピモニターに参加しています

ポチポチっと応援クリック していただけると励みになります

　    　    　　 　　　    　　 　　　　  　　 　

　　    　　     　 

“ごはんですよ～！！”の中からビューティレシピとして紹介される事になりました⇒よかったら覗いて下さい

1/18～1/24週　みんなの朝ごはんレシピ　４位・６位 にランクイン

いつもありがとうございます

Comments

[投稿： イルカおばさん]

れんこん・・・皮ごとなんですね
どんな食感なのでしょう
いい香りがしてきそう
にぴったりですね

[投稿： しずりん]

これはカンタンで美味しそうですね
にも　おかずにもピッタリですネ

オリ－ブオイルって体にもイイって
雑誌なんかで良く見ますから・・・

粉チ－ズもアクセントなのでしょうね

[投稿： ゆりりん]

イルカさんへ

れんこんの皮の歯ごたえが多少出ますよ。
最近だいぶ浸透してきた？エコ調理＆栄養価
こんがり香ばしく焼きました。

間違いなく合うと思います。

[投稿： ゆりりん]

しずりんさんへ

チーズ大好きなんです
とろけるチーズでカリカリに固めても美味しいです
焼けたチーズも香ばしくなっていいですよね～。

にばっちりですよ

[投稿： ryuji_s1]

ゆりりんさん
れんこんのハーブペッパーチーズ焼き
美味しそうです
イタリアンハーブミックス　香りがうれしいです

コメント有り難うございます

ポチッと応援させて頂きました

[投稿： 風味]

今日は、
此れも簡単で美味しそう、、、
料理の発案大賞ですね。
蓮根は皮をむかなくてもいいのですね。
メモします。

[投稿： tamirin]

そんな簡単に出来るんですか??
ステキ～
今度トライしてみます～

[投稿： ビブラート]

これって
簡単にできそう

ぽりぽりといくらでも食べられるみたい
レンコン買って
作ってみよう

[投稿： ゆりりん]

ryujiさんへ

応援有難うございます
ガーリックとハーブの香りが効いて良かったです。
部屋の香りはガーリックが強かったかな。
香ばしくて美味しかったですよ

[投稿： ゆりりん]

風味さんへ

れんこんの皮も栄養豊富だし、
無駄なく食べました。
香ばしくて、美味しかったです。
是非オススメします

[投稿： ゆりりん]

tamirinさんへ

いらっしゃい
コメント嬉しいです。
れんこんをガーリックと一緒に炒めてハーブ塩と粉チーズでからめるだけ。
とっても簡単ですよ。
皮もむかずに調理だから、時短ですし。
是非作ってみて下さい。

[投稿： ゆりりん]

ビブラートさんへ

れんこんって面倒な調理に見えますが、
皮をむかなかったら、意外と簡単ですよ
もしスライスが難しかったら、ちょっとレンジにかけて
柔らかくして包丁入れてみて下さい。
オススメです

[投稿： あねさん]

レンコンのおせんべい？みたいな感じでしょうか～
カリカリだったら　いっぱい食べれそう！

食物繊維いっぱいのレンコンお腹に優しそうですね
最近　ちょっと便秘気味なんだよね

[投稿： ゆりりん]

あねさんへ

れんこんの表面はカリっとしてましたよ。
歯ごたえがいいですね
もちろんお腹にもですよ。
れんこん、ごぼうには皮にも食物繊維がたっぷり。
是非作ってみて下さい。