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2019年4月12日 (金)

±0クッキングミキサー 『サルサヴェルデソース』

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Aebccc1216bd22580c9cd6ed6426bc10野菜ソムリエ上級プロの久保ゆりかです。

『±0 暮らしのレポーター』として活動しております。

話題の±0(プラスマイナスゼロ)の製品をご紹介してまいります。

 

クッキングミキサーB010

今日は、ミキサーで簡単に作れる本格手作りソースshine

材料を入れたら出来上がりなんです!

先日ご紹介しました色鮮やかなグリーン色の

サルサヴェルデソースで春のサーモンサラダを作りました。

 
 

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flair4枚刃でハイパワー

ガラスタンブラーを上から手で出ておさえると、刃が回転します!

Photo

 

   

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   春のサーモンサラダ

   <材料:2人分> 

   ・サーモン 10切れ

   ・ベビーリーフ 適量

   ・紅芯大根 少々

   ・スナップエンドウ 少々

   ・そら豆 少々

   ・ディル 少々

   ・サルサヴェルデソース 適量
    
   <作り方> 

   1.スナップエンドウは筋取りし、ソラマメは皮を剥き、それぞれ茹でる。

   2.器にベビーリーフなどのサラダ類、サーモンを盛り付ける。

     サルサヴェルデソースを器に敷く。 

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flair色鮮やかなグリーンソース

仕上がりが華やかですconfident

 

 

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±0暮らしのレポーター
±0暮らしのレポーター

2019年4月 9日 (火)

±0クッキングミキサー 『チキンロールのサルサヴェルデソース』

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Aebccc1216bd22580c9cd6ed6426bc10野菜ソムリエ上級プロの久保ゆりかです。

『±0 暮らしのレポーター』として活動しております。

話題の±0(プラスマイナスゼロ)の製品をご紹介してまいります。

 

クッキングミキサーB010

今日は、ミキサーで簡単に作れる本格手作りソースshine

材料を入れたら出来上がりなんです!

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flair4枚刃でハイパワー

ガラスタンブラーを上から手で出ておさえると、刃が回転します!

Photo

あっという間にソースが完成ですshine

色鮮やかなグリーン色でキレイ!

 

   

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   チキンロールのサルサヴェルデソース

   <材料:作りやすい分量> 

   ・鶏モモ肉 1枚

   ・ごぼう、にんじん 各適量

   ・塩 少々

   ・●パセリ 30g

   ・●にんにく 1片

   ・●アンチョビ 2ヒレ

   ・●オリーブオイル 大さじ3

   ・●ケッパー大さじ1/2

   ・●塩 少々

 
   <作り方> 

   1.鶏肉は厚みを均一にし、塩を振る。

    まな板に皮目を下にして鶏肉をおき、茹でたごぼう、にんじんを

    のせて巻く。あればタコ糸で巻きつける。

   2.●の材料をクッキングミキサーに入れて攪拌する。

    3.フライパンを熱し、1を焼き、焼き色がついたらひっくり返し、

     弱火で蓋をして焼く。

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   4.器に2のソース、カットした3をのせる。 

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flairお肉料理はもちろん、お魚料理、サラダ、パン、パスタにも合うソースです。

手作りソースさえあれば、ごはんやパンにぴったりのおかずが

あっという間に完成ですconfident

 

 

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±0暮らしのレポーター
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2019年3月24日 (日)

±0クッキングミキサー 『きのこの香りリゾット』

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Aebccc1216bd22580c9cd6ed6426bc10野菜ソムリエ上級プロの久保ゆりかです。

『±0 暮らしのレポーター』として活動しております。

話題の±0(プラスマイナスゼロ)の製品をご紹介してまいります。

 

クッキングミキサーB010

ミキサーを使って、主食を作りました。

きのこの香りがお米全体に広がるリゾットです。

flairポイントは、きのこを小さくすること。

そして、干し椎茸を使う事です。

椎茸は干す事で栄養価が上がり、

香りや風味がより強くなります。

戻し汁も合わせて活用しましょう!

 
 

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flair4枚刃でハイパワー

干し椎茸と玉ねぎがあっという間に細かくなりました。

ミキサーのブランダーボトルを手で押さえる事で、

スイッチが入ります。

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   きのこの香りリゾット

   <材料:2人分> 

   ・米 120g

   ・干し椎茸 3個

    ※水で戻し、戻し汁60㏄は取っておく。

   ・玉ねぎ 1/4個

   ・生椎茸 2個

   ・白ワイン 大さじ2

   ・チキンスープ 300㏄

   ・塩 小さじ1/3

   ・黒胡椒 少々

   ・オリ-ブオイル 大さじ1

   ・パルミジャーノ 適量

   ・イタリアンパセリ 少々

   <作り方> 

    1.お米はさっと洗ってザルにあげておく。

  2.クッキングミキサーBO10に干し椎茸、玉ねぎ

     戻し汁60㏄を入れて、攪拌する。

    3.鍋にオリーブオイルを熱し、米を加えて透き通るまで炒める。

     透き通ってきたら白ワインを加えて、アルコールをとばす。

 

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    4.スープ半量と2を加えて煮詰める。

   お米に含ませるようにじっくり煮ながら残りのスープと

   スライスした生椎茸を加え、蓋をして約10分弱火で煮る。

   汁気がなくなってきたら塩・黒胡椒で味を調え

          米の芯が少し残る程度にする。

          ※水分が足らない場合は水を足す。

   5.器に盛り付け、刻みパセリ、すりおろしたパルミジャーノ

     オリーブオイルを振る。

 

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flairきのこの香りと風味が口の中に広がります。

チーズは塊を削る方がより香り高く美味しいです。

 

  

 

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±0暮らしのレポーター
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2019年3月13日 (水)

±0暮らしのレポーター☆スチーム式加湿器~レポート2

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Aebccc1216bd22580c9cd6ed6426bc10野菜ソムリエ上級プロの久保ゆりかです。

インフルエンザや風邪対策にもなる!

『±0 スチーム式加湿器 Z210』のレポート2です。

  

flair操作はとっても簡単です

ボタンは一つ。

標準モード」→「長時間モード」→の順で切り替わります。

 電気が入るのと、操作音もなりますので、親切です。

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flair温かい蒸気でお部屋の空気が潤えば、お肌も潤います。

毎日の天気予報で天気と気温は確認する方は多いですが、

お部屋の湿度も大切!

適度な湿度のある環境で過ごす事で、翌朝の喉の痛みや唇の乾燥などが

おさえられますconfident

  

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好きな香りに包まれると、心が落ち着きますよね!

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香りが楽しめるアロマポットがついています。

右側の部分にアロマオイルを2、3滴入れて、

吹き出し口に重ねるようにセットします。

温められたオイルが蒸気とともにお部屋に広がります!

リラックス効果がある爽やかな柑橘の香りで楽しみました。

香りは癒されますねheart

  

 
 

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±0暮らしのレポーター
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2019年3月 9日 (土)

±0暮らしのレポーター☆スチーム式加湿器~レポート1

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Aebccc1216bd22580c9cd6ed6426bc10野菜ソムリエ上級プロの久保ゆりかです。

インフルエンザや風邪対策にもなる!

『±0 スチーム式加湿器 Z210』のレポートです。

  

私のカラーは、ブラウン!

2トーンで構成された濃淡のあるフタ&ボディ。

シンプルで飽きない、インテリアにもなじむ素敵なデザインですshine

加湿器のタイプは色々ありますが、

昔ながらのスチーム方式です。

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flairスチーム式加湿器はは加湿力が高い事が嬉しいポイント。

タンクの水は煮沸され、あたたかい蒸気を出してお部屋を潤します。

内蔵されたタンクは大容量で、最大2ℓ入ります。

吸水口を大きい為、中に手を入れて洗う事も出来、衛生的なんです。

標準運転は、5.7時間

長時間運転モードに切り替えると、20時間使用可能

1回の給水で、お部屋中がしっかり潤いますconfident

  

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加湿器の上蓋を開けると、

向かって右が水タンク、左は吹き出し口です。

 

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円の中に納められたシンプルな構造ですが、

全ての部品を取り出すと、以下のものが設置されています。

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中央に穴があいたものがクリーニングフィルター。

こちらは、2枚1組で使用します。

  

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最近、インフルエンザが流行っておりますが、

乾燥していると一気にウイルスが繁殖してしまいます。

お部屋の湿度を気にした事ありますか?

湿度の目安は、50%shine

翌朝の喉の痛みが唇の乾燥がある方は、湿度も要チェックしてみてください!

では、レポート2に続きます!

 

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